Hvað á að borða í Selfossi: Kaffihús og staðbundnir réttir á Suðurlandi

Það sem Selfoss gerir best: Hversdagslegur íslenskur matur

Selfoss liggur þar sem Hringvegurinn mætir Ölfusá, um 55 mínútur austur af Reykjavík og klukkustund frá Keflavíkurflugvelli, sem gerðir það að eðlilegum matarstað milli höfuðborgarinnar og Vík. Bærinn sjálfur er lítill og hversdagslegur frekar en myndrænn, og einmitt þess vegna er maturinn þar gott verðgildi: hann þjónar bæði heimamönnum og ferðamönnum. Vænta má lambakjötssúpu, dagsins fisks, plokkfisks, rúgbrauðs og skyr, frekar en smakkmenúa. Flestir eldhús eru opin allan daginn frá um 11:00 til 21:00, með styttra opnunartíma á sunnudögum.

Klassísku réttirnir sem ætti að leita að eru kjötsúpa, lambakjöt og rótargrænmetissúpa sem kemur fyrir á næstum hverju matseðli á Suðurlandi, og lambalæri eða lambakjöt einfaldlega steikt. Sjávarfang er landað í Þorlákshöfn, 25 mínútum niður eftir ströndinni, svo ýsa, þorskur og bleikja eru venjulega fersk frekar en frosin. Fyrir eitthvað sætt, leitið að skyri með rjóma og berjum, kleinu og rúgbrauði, þéttu dökku rúgbrauði sem er venjulega bakað með því að grafa það nálægt jarðhita. Skammtarnir eru ríflegir; súpa ásamt brauði nægir oft í hádegismat.

Kaffihús, bakarí og hvar á að setjast niður

Miðbær Selfoss er nógu samanþjappaður til að ganga á tíu mínútum. Meðfram Austurvegi og götunum sem liggja frá honum er að finna nokkur kaffihús og bakarí sem gera góða hluti í morgunmat og um 15:00, auk stórmarkaðar (Bónus og Krónan eiga bæði útibú í bænum) fyrir sjálfsafgreiðslu. Bakarí opna venjulega fyrir 07:30 og seljast upp af vinsælu dökku hleifunum fyrir miðjan morgun. Ef þú ert að keyra Hringveginn austur, sparar það tíma og venjulega pening að fylla á og borða hér frekar en á stærri þjónustustöðvum lengra fram.

Fyrir sitjandi kvöldmat er klofningurinn við ána og gamla bæjarhlutann á Austurvegi þar sem flestir gestir enda, með nokkrum veitingahúsum hótela sem bjóða upp á breiðari matseðla og barnaskammta. Grænmetisval hefur batnað en er enn takmarkað utan Reykjavíkur, svo það er þess virði að skoða matseðil áður en þú skuldbindur þig. Ég myndi bóka einn almennilegan kvöldmat í bænum og hafa hitt sveigjanlegt: Selfoss verðlaunar fljótlega hádegisstopp frekar en áfangastaðar máltíð. Að gista í Selfossi frekar en að halda áfram til Vík skiptir akstrinum skynsamlega og setur þig við Gullna hringinn og fossana á suðurströndinni snemma, áður en rútubílaumferðin byrjar.

Þess virði að fara afleiðis: Búðir á bæjum og gróðurhús

Tveir matarstaðir innan 40 mínútna frá Selfossi réttlæta litla afleiðingu. Á Friðheimum, nálægt Reykholti á Gullna hringnum, vaxa tómatar undir ljósum í jarðhita gróðurhúsum og kaffihúsið býður upp á tómatsúpu, ferskt brauð og tómatbjór; að bóka borð fyrirfram skiptir máli í júlí og ágúst, og það er auðveldur hádegismatur milli Geysis og Flúða. Á Flúðum sjálfum selur sveppabúið tegundir sem sjaldan sjást á matseðlum veitingahúsa, og þorpið hefur lítið úrval kaffihúsa. Bæði eru fjölskylduvæn og opin allt árið, með styttri opnunartíma á veturna.

Á ströndinni, höfnin í Eyrarbakka og Stokkseyri, 20 til 25 mínútur suðvestur af Selfossi, hefur nokkur sjávarfangveitingahús í gömlum byggingum, og menningarsafn Eyrarbakka og sjávarsíðan eru notaleg leið til að eyða klukkustund. Lengra austur, Hvolsvöllur og Vík svæðið hafa búðir á bæjum sem selja skyr, ost og ís framleiddan á staðnum. Bestu mánuðirnir fyrir svona mat eru júní til september, þegar opnunartímar eru lengstir; í janúar opna sum eldhús á landsbyggðinni aðeins um helgar, svo hringdu fyrirfram eða athugaðu á netinu áður en þú keyrir.

Hagnýtur matur: Kostnaður, tímar og að sleppa því rangа

Ísland er dýrt hvað varðar mat, og suðurströndin er engin undantekning. Sem gróft áætlunarband frekar en tilboðsverð, reiknaðu með kaffihúsi hádegismat af súpu og brauði á lægra til miðlungs verði, aðalrétti í miðlungs veitingahúsi merkjanlega meira, og stórmarkaðarpiknik langódýrasta valkostinn. Áfengi er þungskattað og aðeins selt í ríkisverslunum Vínbúðin, svo keyptu flösku í Reykjavík eða Selfossi ef þú vilt vín með kvöldmat frekar en að borga veitingahúsverð. Kranavatn er frábært alls staðar og ókeypis; biddu um það.

Hvað á að sleppa: pylsa á bensínstöð getur verið kær íslensk venja, en hún er ekki ástæðan til að stoppa í Selfossi, og hlaðborð sem beinast eingöngu að ferðahópum eru tilhneigingu til að vera veikasta verðgildið í bænum. Ekki plana seinn kvöldmat eftir 21:00 utan sumars, og ekki gera ráð fyrir að kaffihús á landsbyggðinni taki kort án PIN — flest gera það, en öryggisafrit greiðsluleið er skynsamlegt. Besta einstaka ráðið er að sofa í Selfossi, borða morgunmat á staðnum, og ná Skógafossi og Seljalandsfossi áður en dagsferðabílarnir koma um miðjan morgun.