Besti íslenski maturinn til að panta í raun og veru, í röð

Raunverulegu sigurvegararnir

Kjötsúpa — ISK 2211-ISK 2948, borin fram alls staðar, bragðast betur í sveitasjoppu en á veitingahúsi í Reykjavík. Bleikja, betri en laxinn og helmingi ódýrari (ISK 3930 á móti ISK 5158). Humarsúpan á Höfn á Pakkhúsi (ISK 3439) er besti einstaki réttur landsins. Skyr með rjóma og berjum (ISK 983) í morgunmat er þess virði að velja fram yfir eggin. Rúgbrauð bakað í hverahita á Laugarvatn Fontana (ISK 737 fyrir volgan hleif með smjöri) er óeðlilega gott.

Slepptu þessum

Hákarl er ISK 1474 ferðamannaskattur á sjálfsvirðingu þína. Hann bragðast eins og ammóníak, og jafnvel Íslendingar borða hann ekki utan þorrablóta í janúar. Lundi, siðferðislega og bragðlega dapurlegur — stofninn er á niðurleið og hann bragðast eins og lifrarbragðað tyggjó. Hvalur er löglegur en kjötið er dökkt og málmkennt; auk þess muntu hafa horft á þá um morguninn á Húsavík. Pylsur á Bæjarins beztu (ISK 737) eru heiðarlegi ódýri maturinn.